在“第八届中国咖啡冲煮大赛全国总决赛暨首届比顿咖啡文化节”活动中，除了紧张的赛事扣人心弦，精彩的咖啡拉花分享、手冲咖啡分享、虹吸壶咖啡分享同样吸引着人们的眼球。

在咖啡拉花分享台前，获得多项拉花艺术大赛冠军的马皓月正在给来宾们分享咖啡拉花技艺。只见他利用牛奶和咖啡，像变魔术般的制作出一杯杯带有精美图案的咖啡，现场不时响起阵阵惊叹声。

(资料图片仅供参考)

记者＆咖啡拉花秀表演者 马皓月

记者：今天总的做出来多少杯？

马皓月：我拿了大概有200个杯子，基本上全用掉了。

2018年，来自河北的马皓月曾经作为咖啡赛事嘉宾来过保山，在他看来，时隔五年，保山无论是咖啡文化还是咖啡品质都有了较大的提升。 

咖啡拉花秀表演者 马皓月

这次来的话，就感觉大家比2018年那会儿更加热情，更加喜欢这种饮料，然后好多人都想去尝试这杯咖啡，其实我们自己店里边工作室也都一直在用我们云南的咖啡，给我的感觉就是，这几年真的是我们的品质在一点一点地走向世界的前面，然后会越来越好。 

在虹吸壶咖啡分享台前，来自海南的史诗茹正在为来宾们认真冲煮罗布斯塔精品咖啡、潞江坝阿拉比卡精品咖啡和利比利卡精品咖啡。只见她熟练地烧水、称豆、磨粉、浸泡、萃取，一道道工序一气呵成。 

虹吸壶咖啡分享者 史诗茹

我是海南的，我们本地就很喜欢用虹吸壶来冲泡咖啡，这样子冲出来的咖啡，因为是高温的条件下去冲煮的，它比较浓郁，甜度比较高。我今天冲到保山的几款小粒咖啡，从酸度上来说，风味的层次来说，我觉得都很优秀。 

在手冲咖啡分享台前，同样围满了人，大家品尝着来自中西部、西南部、北部、东部、南部五大区域决赛的冠军选手手冲的咖啡。 

记者＆游客 鹏正云 

记者：请问你是从哪里过来的？

鹏正云：从深圳过来的。

记者：这样的活动好不好？

鹏正云：当然好了，能让更多的游客接触咖啡文化，接触产地的咖啡，有不同的处理，有不同的冲饮，才知道保山小粒咖啡的醇正，确实好。（寸喜梅 陶江龙）